Halibut mrożony filet
zł85.00
Filety z halibuta mrożone to delikatne, białe mięso o zwartej, soczystej konsystencji i subtelnym, lekko maślanym smaku. Produkt jest pozbawiony ości, co ułatwia przygotowanie i podanie. Szybkie mrożenie tuż po połowie lub odłowieniu gwarantuje zachowanie świeżości, naturalnego aromatu i pełni wartości odżywczych.
Szczegółowe informacje
| Skład | Pochodzenie | Gatunek |
| 100% halibut | Północno-wschodni Atlantyk – wody Norwegii, Islandii, Grenlandii i Morza Barentsa | Hippoglossus hippoglossus (halibut atlantycki) lub Reinhardtius hippoglossoides (halibut grenlandzki) |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu)
| Składnik | Wartość |
| Energia | ~ 110 kcal |
| Białko | ~20 g |
| Tłuszcz | ~ 2,3 g |
| • w tym nasycone | ~ 0,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| • w tym cukry | 0 g |
| Sól | <0,1 g |
| Omega-3 (EPA + DHA) | ~ 0,5 g |
RWS – Referencyjna Wartość Spożycia
Obróbka i metoda mrożenia
Świeżo złowiony halibut jest patroszony, filetowany i natychmiast poddawany procesowi IQF (Individual Quick Freezing) w temperaturze –18 °C lub niższej. Szybkie mrożenie zachowuje naturalną strukturę mięsa, jego smak i wartości odżywcze, minimalizując utratę wilgotności podczas rozmrażania.
Właściwości zdrowotne
• Bogate źródło wysokiej jakości białka
• Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 wspierające układ krążenia
• Dostarczają witamin A, D, E oraz B, a także selenu, fosforu i magnezu
• Lekkostrawny produkt, odpowiedni dla diet niskotłuszczowych i zbilansowanych
Alergeny
Zawiera: ryby (halibut), może zawierać śladowe ilości: skorupiaków, mięczaków, glutenu, soi, gorczycy (w zależności od zakładu przetwórczego).
Zastosowanie kulinarne
• Idealny do pieczenia w piekarniku z ziołami i cytryną
• Doskonały do grillowania, smażenia i duszenia w sosach
• Świetny składnik potraw śródziemnomorskich, azjatyckich i klasycznych dań polskich
• Filety ułatwiają porcjowanie i równomierną obróbkę, gwarantując efektowną prezentację
Co musisz wiedzieć?
Gwarancja świeżości
Każda ryba jest przygotowywana dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu zawsze otrzymujesz produkt najwyższej świeżości.
Wysyłka raz w tygodniu
Zamówienia zbieramy do czwartku, a ryby wysyłamy w każdą środę – dzięki temu trafiają do Ciebie możliwie jak najszybciej po połowie.
Wygodna dostawa
Paczki dostarczamy przez InPost – możesz wybrać paczkomat lub dostawę bezpośrednio pod drzwi.
Chłodzone opakowanie
Ryby pakujemy w karton z wkładami chłodzącymi i workiem termicznym, aby przez całą drogę zachowały świeżość i były bezpieczne.