Brzuszki z łososia wędzone na gorąco
85,00 zł
Brzuszki z łososia ze skórą wędzone na gorąco to delikatne kawałki mięsa łososia o wyraźnym, wędzonym aromacie. Mięso jest soczyste i kruche, z naturalną warstwą tłuszczu, która podkreśla smak i aksamitną konsystencję. Skóra dodaje produktu charakterystycznej struktury i dodatkowego aromatu wędzenia. To produkt gotowy do spożycia, który zachwyca intensywnym smakiem wędzonego łososia.
Szczegółowe informacje
| Skład | Pochodzenie | Gatunek |
| 100% łosoś, sól | Certyfikowane hodowle lub łowiska północnego Atlantyku | Łosoś atlantycki (Salmo salar) |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu)
| Składnik | Wartość |
| Energia | 225 kcal |
| Białko | 21 g |
| Tłuszcz | 15 g |
| • w tym nasycone | 3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| • w tym cukry | 0 g |
| Sól | 2,8 g |
| Omega-3 (EPA + DHA) | obecne |
RWS – Referencyjna Wartość Spożycia
Obróbka i metoda wędzenia
Ryba jest porcjowana na brzuszki ze skórą, a następnie poddawana soleniu lub lekkiej peklowaniu, co wzmacnia smak i pomaga zachować odpowiednią teksturę. Brzuszki wędzi się na gorąco w dymie drzew liściastych, takich jak olcha czy buk, co nadaje mięsu aromatyczny, złocisty kolor i intensywny, charakterystyczny smak. Gotowy produkt nadaje się do spożycia bez potrzeby dalszej obróbki.
Właściwości zdrowotne
• Naturalne źródło kwasów omega-3, niezbędnych dla zdrowia serca i mózgu
• Bogate w pełnowartościowe białko i witaminy z grupy B
• Skóra łososia dostarcza dodatkowych składników odżywczych, w tym kolagenu i tłuszczy korzystnych dla organizmu
• Minimalna obróbka zachowuje naturalny aromat i wartości odżywcze ryby
Alergeny
Zawiera: ryby (łosoś), może zawierać śladowe ilości innych alergenów w zależności od zakładu produkcyjnego (np. seler, gorczyca).
Zastosowanie kulinarne
• Podawane na zimno jako przystawka, z pieczywem lub krakersami
• Doskonałe do sałatek rybnych lub jako składnik kanapek premium
• Idealne na bufety, imprezy, spotkania rodzinne lub świąteczne stoły
• Można delikatnie podgrzać na patelni lub w piekarniku, zachowując smak wędzenia
Co musisz wiedzieć?
Gwarancja świeżości
Każda ryba jest przygotowywana dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu zawsze otrzymujesz produkt najwyższej świeżości.
Wysyłka raz w tygodniu
Zamówienia zbieramy do czwartku, a ryby wysyłamy w każdą środę – dzięki temu trafiają do Ciebie możliwie jak najszybciej po połowie.
Wygodna dostawa
Paczki dostarczamy przez InPost – możesz wybrać paczkomat lub dostawę bezpośrednio pod drzwi.
Chłodzone opakowanie
Ryby pakujemy w karton z wkładami chłodzącymi i workiem termicznym, aby przez całą drogę zachowały świeżość i były bezpieczne.