Halibut świeży dzwonko
85,00 zł
Świeże dzwonko z halibuta to wysokiej jakości porcja białego, zwartego mięsa o delikatnym, lekko maślanym smaku. Halibut ceniony jest za elegancką strukturę, minimalną zawartość ości oraz wszechstronne zastosowanie kulinarne. Dzwonka cięte są z dużych, naturalnie dorastających ryb, co gwarantuje odpowiednią grubość i soczystość mięsa.
Szczegółowe informacje
| Skład | Pochodzenie | Gatunek |
| 100% halibut | Północny Atlantyk – wody Norwegii, Islandii, Grenlandii; Pacyfik północny | Hippoglossus hippoglossus (halibut atlantycki) lub Hippoglossus stenolepis (halibut pacyficzny) |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu)
| Składnik | Wartość |
| Energia | ~ 115 kcal |
| Białko | ~20 g |
| Tłuszcz | ~ 2,3 g |
| • w tym nasycone | ~ 0,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| • w tym cukry | 0 g |
| Sól | <0,1 g |
| Omega-3 (EPA + DHA) | ~ 0,6 - 1 g |
RWS – Referencyjna Wartość Spożycia
Obróbka
Halibut po odłowieniu jest natychmiast schładzany do temperatury 0–2 °C, a następnie porcjowany na dzwonka. Precyzyjna obróbka zapewnia zachowanie naturalnej wilgotności mięsa, jego jędrności i świeżego aromatu. Produkt trafia do sprzedaży w postaci świeżej, gotowej do dalszej obróbki.
Właściwości zdrowotne
• Źródło białka wysokiej jakości
• Bogaty w kwasy omega-3 wspierające układ sercowo-naczyniowy
• Zawiera witaminę D, B12, selen, fosfor i jod
• Delikatny dla układu pokarmowego i odpowiedni dla diet zbilansowanych
Alergeny
Zawiera: ryby (halibut)
Zastosowanie kulinarne
• Idealny do pieczenia w piekarniku, grillowania, smażenia oraz gotowania na parze
• Doskonały w daniach eleganckich – z sosami winegret, ziołowymi lub cytrusowymi
• Świetnie sprawdza się w kuchni skandynawskiej, śródziemnomorskiej i nowoczesnej
• Dzwonko zapewnia równomierną obróbkę cieplną i doskonałą prezentację dania
Co musisz wiedzieć?
Gwarancja świeżości
Każda ryba jest przygotowywana dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu zawsze otrzymujesz produkt najwyższej świeżości.
Wysyłka raz w tygodniu
Zamówienia zbieramy do czwartku, a ryby wysyłamy w każdą środę – dzięki temu trafiają do Ciebie możliwie jak najszybciej po połowie.
Wygodna dostawa
Paczki dostarczamy przez InPost – możesz wybrać paczkomat lub dostawę bezpośrednio pod drzwi.
Chłodzone opakowanie
Ryby pakujemy w karton z wkładami chłodzącymi i workiem termicznym, aby przez całą drogę zachowały świeżość i były bezpieczne.