Halibut mrożony dzwonko
85,00 zł
Halibut mrożony w postaci dzwonków to ryba o białym, zwartym i delikatnym mięsie o lekko maślanym smaku. Jest ceniona w kuchniach całego świata za wyjątkową soczystość i bogactwo składników odżywczych. Szybkie mrożenie bezpośrednio po połowie gwarantuje zachowanie świeżości, aromatu i pełni wartości odżywczych.
Szczegółowe informacje
| Skład | Pochodzenie | Gatunek |
| 100% halibut | Północno-wschodni Atlantyk – wody Norwegii, Islandii, Grenlandii i Morza Barentsa | Hippoglossus hippoglossus (halibut atlantycki) lub Reinhardtius hippoglossoides (halibut grenlandzki) |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu)
| Składnik | Wartość |
| Energia | ~ 110 kcal |
| Białko | ~ 20 g |
| Tłuszcz | ~ 2,5 g |
| • w tym nasycone | ~ 0,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| • w tym cukry | 0 g |
| Sól | <0,1 g |
| Omega-3 (EPA + DHA) | ~ 0,5 g |
RWS – Referencyjna Wartość Spożycia
Obróbka i metoda mrożenia
Świeżo złowiony halibut jest patroszony, krojony na równe dzwonki i natychmiast poddawany procesowi IQF (Individual Quick Freezing) w temperaturze –18 °C lub niższej. Szybkie mrożenie pozwala zachować naturalny smak, strukturę mięsa i pełnię wartości odżywczych.
Właściwości zdrowotne
• Bogate źródło wysokiej jakości białka o pełnym profilu aminokwasowym
• Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 wspierające pracę serca i mózgu
• Dostarcza witamin A, D, E oraz z grupy B, a także selenu, fosforu i magnezu
• Lekkostrawny produkt, idealny dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę
Alergeny
Zawiera: ryby (halibut), może zawierać śladowe ilości: skorupiaków, mięczaków, glutenu, soi, gorczycy (w zależności od zakładu przetwórczego).
Zastosowanie kulinarne
• Doskonały do pieczenia w piekarniku z ziołami i warzywami
• Idealny do grillowania, smażenia i duszenia w sosach
• Sprawdza się w potrawach śródziemnomorskich, azjatyckich i klasycznej kuchni polskiej
• Równomiernie pocięte dzwonki ułatwiają porcjowanie i równomierną obróbkę
Co musisz wiedzieć?
Gwarancja świeżości
Każda ryba jest przygotowywana dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu zawsze otrzymujesz produkt najwyższej świeżości.
Wysyłka raz w tygodniu
Zamówienia zbieramy do czwartku, a ryby wysyłamy w każdą środę – dzięki temu trafiają do Ciebie możliwie jak najszybciej po połowie.
Wygodna dostawa
Paczki dostarczamy przez InPost – możesz wybrać paczkomat lub dostawę bezpośrednio pod drzwi.
Chłodzone opakowanie
Ryby pakujemy w karton z wkładami chłodzącymi i workiem termicznym, aby przez całą drogę zachowały świeżość i były bezpieczne.